吃点东西没问题,但不能耽误干活儿。
陈芝虎这边连续出了五个订单,速度飞快。
许多熟客来南海国宾时间久了都有选择困难症,索性直接提要求让酒楼这边出和单。
厨房还能趁机推销一些菜。
比如鮰鱼,杀一条代表着最少卖三份,可以安排下去。
新客过来总有一种眼花缭乱的感觉,太多靓货了,一时半会都不知道该点哪个。
鱼缸里的帝王蟹和澳龙在南海国宾都有点黯然失色。
开完单子,陈芝虎回到厨房,看到小白带着徒弟占了一个工位就走了过去。
大师傅被挖了一组人涉及到核心菜肴,他只能亲自顶上去。
“小白,人找到没?”
“廖师傅说内推他一个师兄,明天过来。”
“行,你来负责看人家试菜。”内推基本没什么问题,他也懒得亲自应聘了。
“师叔,你明天不在吗?”他自己负责试菜总有点心里没底,毕竟廖师傅的师兄岁数肯定很大,手艺也厉害。
“特么的,劳资出差回来腿都打哆嗦,好歹休息半天啊。”他骂骂咧咧的说道。“让你负责你就大胆去做,谁不服跟我讲。”
小白这个位置是他特意安排的,当接班人培养呢。
而且跟他干了半年,小白对融合菜的理解很深,手艺进步迅速,放眼年轻一代也是翘楚了。
“喔!”
另一边,南海国宾二店包厢。
汪总和城建、银行的人在包厢里面吃饭。
今天做出来的新菜基本都端上去了,烧椒焗鱼翅和姜汁鱼翅都让汪总吃的大为过瘾。
单论口感淡水鱼翅太顶级了,哪怕辣一点几个广佬都忍着辣在吃。
今天还蒸了几条刀鱼,红烧了江团的鱼尾。
大股东们来试菜肯定是要上好货的。
“还真别说,这些江鲜确实很靓,我从来不吃淡水鱼的都喜欢。”一个个胖乎乎的中年男人笑呵呵的说了一句。
银行副总高文远,专门负责南海国宾的投资和贷款事宜,今天也是他领头过来组建的这个饭局。
“阿华,你这个店越做越红火了。”另一个中年男人举起酒杯,两人碰了一杯。“菜做的是真好啊,就是价格贵了点。”
城建投资规划主任,宋岐山,南海国宾这一摊子也是他在负责。
“你们去一店吃饭我免单行吧。”