第二天,汪伯带着食材回到店里已经是中午十一点。
先是把江团放到鱼池里面,那白色细腻的皮毛当真是不少人看了个稀奇。
江团本身卖相和老鼠斑类似,哪怕是淡水鱼都给人一种很贵的感觉。
而且也确实是贵,小白早上就把牌子写好了,江团放到鱼缸里立刻贴了个888/斤的标签,边上还写了个预售。
“小白,让师傅烧半条试试。”汪总一脸稀奇的瞧了过来,今天他一家三口都在,老汪通知的。
“师叔说滴了丁香油,要吊水到晚上才能吃。”小白随口说道,昨天陈芝虎特意叮嘱的,鱼缸今天水泵加大一点,要尽快让江团代谢掉体内的麻药。
罗师傅还在给刀鱼铺冰呢,看到小小的一条刀鱼几百上千块也是暗暗咂舌。
这玩意可不好蒸,得用湖刀练练手,先把蒸鱼时间给掐出来再说。
“刀鱼可是好东西。”老汪笑眯眯的拿出几条大一点的三两刀,“罗师傅,中午蒸几条刀鱼给细仔吃。”
他通知的目的是想让孙子尝尝,这种极品货孙子得多吃点儿。
“阿爷,好吃嘛?”小家伙一直盯着江团,白白的太好看了。
“哈哈,长江三鲜可不是假的,听说清明节的时候刀鱼骨头都是软的,那个时候才最好吃,阿爷到时候给你搞一条刀鱼王试试。”他一把将孙子抱起,让他多看看鱼儿。
只要孙子爱吃,每天蒸一条都没问题。
汪总也没在意老豆的忽视,他又捡了几条刀鱼给罗师傅,让他带到里面蒸。
一条鱼两百块的成本吃就吃了,现在两家店生意越来越好,他每天眼睛一睁就是大把进账呢。
“还有江鳗鱼和江鳖都用大缸装好,这些货空运过来还挺便宜的。”
按照现在的陆运价格,这些货从南京空运过来比从湖南陆运都便宜。
“那以后店里就从华东那边拿货吧,用点外汇没什么。”汪总轻松的说道。
不止是外汇管理局盯上他的外汇,就连银行和城建两个大股东都通过各种方式想要他去换汇。
如果外汇不是现金储备的话早让人从账上自动兑换了。
现在能帮店里赚钱也好。
另一边,陈芝虎在芜湖的美食之旅也翻车了。
早上是在耿福兴吃的,这边的蟹黄汤包吃的很舒服,酥油烧饼和虾子面叶没让人失望,但中午就扯淡了。
中午是在鸠江饭店