着看热闹。
很快东湖鱼庄和金陵饭店的人过来了。
金陵饭店采购很拽,到处扒拉了一下鱼儿,然后手一指,伙计立刻开始装鱼。
要的鱼不多,两条大江团,十条二两刀,三条三两刀,五条漂亮的鳜鱼,五条大江胖头。
周边的酒楼采购也是松了口气。
不过等东湖鱼庄上来挑鱼就豪横多了,“陈哥,今天预约了江团的客人多,要五条八斤以上,这个大翘嘴也给我,总厨说要请人吃饭。”
他伸手扒拉了一下冰块,“三两刀就十二条啊,都要了,剩下的二两刀让他们分吧。”
东湖鱼庄的采购也不用伙计帮忙的,直接让自己人开始拿鱼过秤。
彪悍的船老大客客气气的塞了两包烟放他兜里,然后把账单记下。
“明晚来结账啊,别忘了。”说完人家就走了。
待这两拨人走完,其他人顿时一拥而上,陈老大此刻也恢复了神气。
“拜隔热哄(别凑热闹),劳资喊价,你们能报就报。”伙计帮着把人给隔开。
他开始拿江团出来:“五斤到八斤的江团,九条,150一斤。”
“三四斤的有五条,110一斤。”三斤以下的江团渔民基本都放了,在市场上卖这种小鱼丧良心,还容易犯众怒。
“二两刀哈有人要?还有四十条,190一斤。”
剩下的青草鲢鳙和翘嘴、鳜鱼这些普通江鲜都没喊,这些等会再批量卖。
“我搞十条二两刀,再来两个大江团。”
“陈哥,我要两条大江团。”
大家争先恐后的喊话,伙计在迅速称重,然后交钱。
很快后面又有渔船过来,不过没有陈老大几条船的鱼多,但也有好货。
可惜就算有好货也是有酒楼提前预定的,人家长期合作收鱼,也就普通品相规格的鱼会放出来。
陈芝虎花了一包中华,从边上聊闲的伙计那打听消息。
这边鱼市从凌晨两三点就开市了。
不过刚开始进来的是养殖鱼,野生鱼要等江上的渔船靠港。
整个市场野生鱼产量不高的,而且青草鲢鳙这些鱼就算野生的价格也高不到哪里去,只有刀鱼、江团这些不能养殖的野生鱼才贵。
还有大个体的江鳗、江鳖价格也高,那种五六斤的大江鳖能卖到一两百一斤,不过产量更少。
陈芝虎通过现场的叫价,慢慢了解了惠