以往跟着父亲也参加过不少高端酒席,但南海国宾确实算独一档的。
不说展台区,后面师傅们的精气神都让人相信他们能做好菜。
“哈哈,展台和厨房可是我一手设计的。”陈芝虎得意的说道。
“厉害喔,可惜价格太贵,不然平时我还能叫朋友过来吃个饭。”这里随便消费一下人均就破300了,他目前自己的工资还是承担不起的。
“你过来给你打八折。”
两人一边说着,又点了几个菜。
一份五指毛桃焗鸡,一份木鱼花酿豆腐,陈芝虎额外添了一个现炸鄂尔多斯小羊排,两碗十三太保。
他也不知道小马有没有女朋友,先安排上就是。
“今天就不喝酒了啊,咱俩好好吃点东西。”
“行,酿豆腐我也挺长时间没吃过。”马化藤对今天的安排还是很满意的,两人私下关系还算不错,点这些菜正合适。
“你先坐,我去把椰子鸡做一下啊。”
“椰子鸡?”他有点纳闷,没听说过这道菜啊。
“呵呵,你们海南特色菜,尝完就知道了。”椰子鸡算是经典海南菜,曾经在鹏城火爆过一段时间,不过现在还没人做过。
正常来说用文昌鸡做比较正宗,但今天有飞龙就试试,飞龙的肉更细嫩些。
做法也简单,鸡、椰汁、椰蓉、半勺盐,额外再搞个蘸料就行。
只要鸡的品质足够好,根本不需要葱姜或者其他什么东西。