下午,来到店里已经是四点半了。
看到员工餐是木耳炒肉片陈芝虎扯了扯嘴角,真能闯祸啊。
泡一盒木耳最多用半斤就够了,谁知道自家徒弟真就严严实实的泡了一盒干木耳。
还是早上老刘打电话给他才知道的。
李鹏飞悻悻的端着碗蹲在展台区吃饭,看到师父来了脖子一缩。
“这么怕我干嘛?”随手拉过板凳,他也开始吃起了员工餐。
“师父,对不起。”
“说那个屁话干嘛,这次长记性就行。”木耳洋葱炒肉片还是蛮好吃的,小叶木耳脆嫩的很,不愧是值钱货。
“泡好的木耳还剩多少?”
“还有五盒。”
“特么的,赶紧吃吧,这几天就吃木耳了。”不然还能怎样,让李鹏飞去赔120一斤的木耳吗?
拿不出来钱也是李冉冉给,还不如他直接去签个单子呢。
“行了,别哭丧着脸。”看他一副心惊胆战的样子就知道已经长了记性。
“小白,明天我去珠海,要不要给你老娘带点东西?”
“不用的师叔,我回去也快的很。”小白嘿嘿一笑,“鹏飞,这木耳就是好吃喔。”
李鹏飞露出比哭还难看的笑容,白师兄太坏了,就知道调侃他。
一碗饭吃完,陈芝虎来到燕鲍翅间,桌子上全是乳鸽。
“今晚订了多少仙鹤神针?”
“二十一份,二楼的宴席要。”
“等会我帮你一起拆,正好练练手。”说着他去尝了一下咸心鲍,滋味儿很足,估计晚上十二点左右能搞好。
咸心鲍的配方渐渐成熟,他只要在最后出锅那几个小时盯着就行。
阿生闻味儿的本事还不够,不然都不需要他盯着的。
“阿生,溏心鲍该停就停了,现在我们店里特色就是咸心鲍。”
“收到!”
洗干净手,他拿起夹刀开始拆骨,不多会儿李鹏飞和大猪他们都进来了。
先是看他拆了两次才跟着一起拆。
不过他们拆骨的速度要慢很多,陈芝虎一边拆一边教学。
作为他的拿手拆骨菜,几个徒弟肯定要学的。
“四肢是折断的,不是硬拆。”
“手要稳,小刘你特么走都没学会就要飞啊。”看到小刘动作变形,他轻轻踹了一脚。
“师父,我感觉能拆好唉。”小刘