来到外面,土豆已经洗好了,四人都在墩子这边等着。
嗯?四川妹来这里干嘛?
“今天公交车走了,我和你回家。”柳蓉蓉理直气壮的说道,今天她包房拖延了,肯定要跟自家男人的车子。
“先去我办公室等着,忙完跟我一起回去。”陈芝虎不耐烦的摆了摆手,做正事儿最怕女人来烦他。
“哦。”她这会儿也没敢说啥,和几个学徒挥了挥手就去了办公室。
“师傅,你和师娘她们怎么住啊?”阿生好奇的问道,其他四人也是一脸八卦的看着自己师傅。
哪怕李鹏飞都不得不承认师傅太厉害了,居然能光明正大的找三个女人。
“劳资轮流睡,嗬,羡慕吧,羡慕就好好学。”他也懒得和几个小家伙嘚瑟自己女人,直接拿了一颗大一点的土豆到手上。
“我先切一份土豆丝给你们看,剩下的按我这个标准来。”
说着他开始干活儿,先是把土豆切三面弄的规整一点,然后左手月牙对其按压,右手食指压住刀,一刀刀前推下去,很快均匀的土豆片被切出来了。
再把土豆片铺齐切丝,倒入大盆里面。
“看清楚了吗?现在你们开始切。”
“收到!”5
这次阿生也加入切土豆丝的行列,陈芝虎抱着胳膊站在一边。
“鹏飞,你刀工你姐教你的?左手指甲盖的月牙对齐了,用指关节顶住刀。”
“哦哦。”李鹏飞缩了缩脖子,赶紧调整姿势。
“阿生,你特么切这么细有个叼用,一炒就粘锅了。”
“土豆丝不要切太细,也不要粗,火柴粗细就可以。”
“大猪,刀切下去是巧劲,前推或者后拉,不是用蛮力压下去。”
“你们切慢点,不要急,刀工是个长时间的学习过程。”
五个学徒大气都不敢喘,一直在那切土豆丝,期间粗了细了陈芝虎都会说一声,姿势错误也会帮忙调整一下。
等三十斤土豆切完几人身上都冒汗了。
“行了,土豆丝拿去冲水,明天早上开员工餐。”
“阿生,把东西拿过来。”该做琥珀核桃了。