价格觉得能接受,人均才三千块钱,汪总一直说他家陈厨做事有规矩,他还是放心的。
转瞬又关心起人数。“十五个师傅人够吗?”
他进过南海国宾的厨房,那种热火朝天的景象的真的惊到他了,都快七十号人,一到上菜的时候简直就像运钞机一样运转。
自己的店好歹有20个包厢,招不说招35个厨师,20个总要吧。
“够了刘总,南海国宾的师傅加一起才四十个呢,剩下的都是学徒。”
“哦哦,那行。”刘总连忙点头,“人大概什么时候能到位?”
“我这边要先联系人,然后还得试菜,让对方准备团队,最少也要一个礼拜功夫。”顿了一下,他继续说道:“确认承包的话就算工资了,人家厨房老大不可能养着师傅等您开业您说对吧?”
“可以,麻烦陈厨了。”刘总点了点头,规矩他也早就问过了,说着从兜里拿出一个信封。
里面有一万块茶水费,就当是给自己买个安心。
真要自己没头苍蝇般去招人,后面有的他烦的,做生意该花钱的地方就花钱。
陈芝虎心安理得的把钱收了起来,这种活儿他上辈子干的最多。
厨师名气大了之后当中介太正常了,只要两边不出岔子,他居中赚个两万块没什么问题。
刘总这边给一万块茶水费,团队那边只要搞定,前三个月每个月10的工资也没什么问题,按照这个承包价格来算,承包的厨房老大肯定月入过万。
他在里面留了不少余地,中工和小工的操作空间最大,大师傅如果招东莞本地的工资也能压一压。
待刘总走了之后他立刻开始打电话,这种比较肥的承包合同优先考虑那些师侄。
以后徒弟起来了就会优先考虑徒弟,再然后才到外人。
一个个电话打过去,电话费都干出去一百多,有个师侄说自己和几个徒弟刚下来(失业),想要这个场子。
陈芝虎直接让他后天来试菜,试菜ok就招人准备进场。
至于对方为什么下来他都没问,因素太多了。
老板想给店里换风格(团队)、和老板亲戚吵架、老板被人卷款导致酒楼倒闭,甚至酒楼拆迁都有可能,纯粹因为手艺不好而下岗的很少。
因为你手艺不好应聘就应该被人发现了,而不是做了一段时间才被人嫌弃。
从酒楼出来已经是三点了,先去找地方交了五百块话费,随后调转车头回