因为四周被加装了围栏,雾气在展台上盘旋,哪怕不懂行的都觉得这很厉害。
汪总此刻也过来了,看到展台的一瞬间就被唬住了。
“汪总,你说如果是你来点菜,人均多少钱才合适?”他嘚瑟的说道。
这个烟雾在这个时代就是绝杀,对那些要面子的人来说,花再多的钱都合适。
“500!”
“哈哈,我们想一块去了。”
“真要做人均五百啊?”温澜觉得这个想法太疯狂了。
香港中环那边人均过500的店都没几家。
“慢慢提升啊,肯定不能一次性升上去。”点上香烟深吸一口,他心里极度自信,“不过这次升级菜价肯定要调整的。”
“后面所有主食我都准备换了,店里40块以下的菜全部取消,素菜都从48起步。”这点他和汪总早就商量好了。
因为这个时代就是这么疯狂,十几万的大黄鱼、人均过5000的消费店里都出现过。
可能这些人本身还没汪总富裕,但不耽误豪掷千金,因为人家自信明天能赚的更多。
“那客人点炒饭也卖四十八?”温澜皱着眉头,炒饭面条也卖四十八她还是觉得太夸张了。
这么离谱的价格,到时候说不定服务员要挨骂,还得给客人解释。
“普通炒饭就不卖了。”
“黑松露炒饭、蟹黄炒饭、鲍汁鹅肠捞饭等等,我设计了一系列的主食,售价全部提升到48到98。”这些他早就做好准备了。
陈芝虎笑着说道:“五常大米后天到,那种弹牙又充满香气的大米本身就是仙品,绝对不会让客人失望的。”
汪总闻言思索一番,觉得还是蛮靠谱的,只要不是强行搞个蛋炒饭卖98就可以。
富人挥金如土,但不是傻子,赚人家钱的时候面子要给人挣到。
“那点面条呢?”
“一样的,蟹黄、和牛、松茸之类的都能加上,而且我们卖的是手工拉面,面粉采购单子前几天就给阿伯了的,做精品服务就行。”
收尾的主食可是很重要的,米面都是专门找人订货,阿伯为了找供应商都跑了好几个地方,还经常骂他能折腾。
好好的在家陪孙子都没时间。
“接下来就是等我们的浴火升级了。”汪总振奋的说道。
巨大的海报已经准备好,今晚结束之后就会挂上。
三天后,一个全新的