火候比任何菜都高。
“最佳创意奖:三仙汤。获得者:鹏城南海国宾大酒楼,陈芝虎。”
话刚落音,全场突然就出现各种嘈杂的讨论声。
连续四个大奖被一人收入囊中,难道这人就这么厉害?
怀疑的声音越来越大,评委们脸色也很难看。
周建国叹了口气,这次自己说不定要挨骂,毕竟自己是阿虎的师兄。
但他挨骂也是真冤,操作分他给了最低分不说,四道菜也都没参与评定。
台上的简焕章双手轻轻一压。
“我知道在座的师傅们心里不服气,先听我说说三仙汤的制作吧。”
“这道汤真的是非常让人惊讶,汤分三层,每层味道都不一样,从汤到烩,再到羹。”
“每一层都是一种独特的鲜味儿,最重要的是,它们没有串味,完美的用一例汤呈现了三种风味。”
“作为餐饮从业者,从小我的父亲就告诉我,做菜就和做人一样,一定要正直,不要弄虚作假。”
“我听到四个大奖都被一人拿下也很意外,他们都劝我,起码筛选两个大奖给别人,但我细数一遍,只能拒绝这个提议。”
“陈师傅的实力你们应该有目共睹,他这四道菜获奖实至名归。”
“如果众位有不满的可以骂我简某人,但结果不会改变。”他鞠了一个躬。
听了他如此诚恳的发言,一众参赛选手勉强同意这个说辞,稀稀拉拉的掌声还是送了出来。
陈芝虎站在台上有些尴尬,怎么拿四个奖啊?
靠,这下子要得罪许多人了。
不止这些厨师不爽,他们背后的酒楼说不定也有所不满,毕竟人家都是花了钱参加比赛的。
等香港回归,他说不定要过来发展,麻烦啊。
“好了,接下来让我们看分数排名吧。”
随着大银幕变换,所有选手的分数都出现在上面。
第一名陈芝虎毫无意外,986的断档高分。
第二名:澳门新亚酒楼,吴连城,926分。这个成绩也很不错了。
第三名
第七名:中山南楼,利元青,902分。
阿青也是老师傅了,可惜其他后面几道菜装盘效果差了一筹,被扣了一些分,但总体成绩还算亮眼。
继续往下数,杨一帆拍在35名,84分。
这就是典型的功夫菜翻车的分数。