“现磨的！这个肯定正宗！”
林薇拉着江凡挤了过去。
江凡的目光，却越过了那架充满仪式感的石磨，落在大妈们身后那几个不起眼的白色塑料桶上。
桶里，是满满的、已经调配好的黄绿色面糊。
石磨流出来的豆浆，细细一条，滴进一个小盆里。
而大妈们用来煎饼的，却是从大桶里一勺一勺舀出来的面糊。
他的心，沉了下去。
“我们买一份尝尝。”
江凡没有点破，他要让事实说话。
沟通依然不顺畅，大妈语速飞快，脸上带着程式化的热情。
江凡只能指了指铁板上滋滋作响的煎饼，用手机翻译器打出“一份，带走”。
付了钱，他们拿到一份用纸盘装着的金黄绿豆饼，还配了一小碟酱油。
“快尝尝！”
林薇迫不及待地用筷子夹起一角，吹了吹，送入口中。
她咀嚼的动作，慢慢停了下来。
脸上的期待迅速褪去，化为困惑，最终凝固成失望。
“怎么了？”江凡平静地问。
“油……好大的油味。”林薇皱起眉，“而且，里面好像没熟，黏糊糊的。除了油味和咸味，吃不出别的味道。”
江凡夹起一小块，放进嘴里。
外壳是油炸带来的焦硬，而非煎烙的酥脆。
一口咬下，大量的油脂瞬间在口腔里爆开，带着一股哈喇味。
内里的面糊确实半生不熟，口感黏腻，毫无绿豆应有的沙糯与清香。
那碟酱油，就是最普通的工业酱油，咸得发苦。
他的脑海里，冰冷的系统提示音响起，带着毫不掩饰的嘲讽。
【广藏市场绿豆煎饼（游客表演特供版）】
【综合评定：48分（强烈不推荐）】
【食材评级：差（预制绿豆粉面糊，混杂大量面粉以降低成本；反复使用的劣质混合油）】
【烹饪评级：差评（名为“煎”，实为“炸”，火候失当，外焦内生）】
【真味能量：-5（劣质油脂对消化系统造成负担）】
【系统评价：一场精心设计的、以“传统手艺”为名的商业表演。石磨是道具，现磨是噱头，其核心是利用游客的猎奇心理和信息差，贩卖快速生产的、味道低劣的工业化产品。这并非食物，而是一张专为社交网络定制的、昂贵的“打卡照片”。