“拾捏码,香港首富你都招待过啊?”
“那肯定,人家都来我店里消费很多次了。”他嘚瑟的点上香烟,“我师傅还招待他是禅城宾馆的总厨。”
反正这是外地,陈芝虎吹水起来也能放开手脚。
“我们国宾台也不差。”孙师傅干巴巴的说了一句。
他在国宾台是负责淡水鱼的,连这些大佬的面都没见过。
“鲥鱼呢,能不能搞到?”养殖鲥鱼陈芝虎吃过,一千块一斤,从水产研究所搞出来的货,鲜自然不用讲,而且就连鱼鳞都能吃。
但野生的他还真没吃过。
“搞不到哦,全南京都三四年没看到过鲥鱼了,有人开一万一条的价格都难搞。”孙师傅可惜的摇了摇头。“听人讲要灭绝了。”
这时候鱼杂锅子送上来了,酒还没喝完,那就继续吃。
这边烧鱼杂用的是水磨辣椒,上面几个大蒜和香菜,他夹起一块鱼泡包入嘴里,外泡软糯,内泡弹牙,也很不错了。
不过鱼籽吃的微微有点沙口,不是很舒服他就没继续吃。
“来,喝一口。”
“喝。”半杯酒入肚,最后一点老茅台两人分了,然后继续吃菜。
“老孙啊,明晚我去东湖鱼庄吃饭,你来不来?”喝高兴了,他就顺势邀请起来。
多一个人也没什么,明天肯定要点许多鱼的,三个人吃不完太可惜了还不如叫个人一起吃,他在南京又没什么朋友陪他喝酒。
他笑着说道:“东湖鱼庄讲明天有江团,到时候我俩再正儿八经喝一杯。”
“好,东湖鱼庄的总厨叫魏大斌,我们在国宾台一起干过几年,到时候喊他一起喝。”这边有个广东名厨在,他过去把人喊着吃饭在同行面前也有面子,甚至想着自己来买个单大方一把。
花个几千块钱他都认了,在广东名厨面前势子不能倒。
“哈哈,好讲,我来华东就是认识朋友的。”鱼泡是真好吃,咸鲜带着辣口,口感也好。
他想着回去也做一点鱼泡,不过单独卖鱼泡有点掉档次,回头看看能不能搞到鳜鱼花,黄山那边腌制臭鳜鱼的工厂好像卖来着。
最后一杯酒下肚,锅里的鱼泡也被陈芝虎吃的差不多了。
“老孙我先回去了啊。”吹个牛逼都吹到八点多了,大厅这边都没什么人了。
“你住哪个酒店,我开车送你。”
“不用,我住在国际酒店,有保镖