次拉过来吗?”
“一起拉过来吧,现在鳄鱼冬眠,找个草垛捆起来就行,不然断货客人一直催。”
现在牛肉渐渐成了南海国宾的招牌之一,那种300斤以下的小母牛是个人都喜欢。
鳄鱼销量同样不错,每晚一头鳄鱼都能全部卖完。
“等二店开业,一天卖一头牛和两只鳄鱼应该没什么问题。”
“已经有一些熟客人打电话询问,说二店哪天开业。”汪总脸上有着欣喜之色。
二店还没开业就引起客人关注肯定是好事儿。
“有时候安排订桌是真麻烦,二店开业我就能松口气。”
因为生意持续火爆,南海国宾的订桌非常紧俏,汪总天天都被逼着要桌子。
有时候两个预留的桌子就能满足,有时候还不够,得把其他客人的订桌挪过去。
这种方法是通过客人吃饭的时间差来挪订桌,其他包厢来得迟就先给挪出来的客人,很容易撞车,反正每一次挪包厢都是一场煎熬。
二店开业就没这方面的烦恼了,两个酒楼八十多个包厢怎么也该够了。
吃了一碗饭,陈芝虎感觉肚子还是饿又端着碗去搞了一点豆苗烫了下,然后用川菜高汤浇饭吃。
他心越吃越不得劲,自己特么成活牛马了。
“鹏飞,今晚你们几个加班。”把碗丢给徒弟,吃不下去了,艹。
他接过茶杯喝了一口,心里空落落的。
“收到。”
“小白呢?”转悠到现在也没看到人。
“白师傅和阿伯去收海鲜去了,等会就到。”陈芝虎来店里比较少,小白经常暂代他的活儿。
“今晚你来后面给我打荷,我晚上来粤菜这边烧菜。”答应了给人做饭赔罪,今晚顺便上灶练练手感,天天不烧菜容易荒废手艺。
李鹏飞闻言眼睛一亮,又能看师父烧菜了。
“师父,今天你烧哪个菜系?”他拿起自己的围裙跟上。
“粤菜啊,等会海鲜来了挑个靓货送过来!”