二店的选址在环湖路东边,距离水库很近,离地王大厦直线距离不超过两公里,算是很近的。
陈芝虎来到这边的时候地基已经打好了。
按照现在南海国宾的溢出的订桌,新店早一天建好他就能早一天赚钱,所以汪总也非常舍得钱让工人加班。
白天黑夜两班倒,时不时让老汪过来慰问一下,慰问就发现金。
每次过来人手一百块,其他话不用说的工人都嗷嗷干,生怕主家不满意。
陈芝虎到这边的时候设计师已经在等着了,他们设计团队也天天盯着这里的施工。
地基的混凝土已经干了,工人还在支模板,两人一起拿着图纸进场。
“陈师傅,汪总说一楼的挑高大厅只预留三百平,剩下的都让你进行设计,包括展台和厨房。”
“我知道,先把范围定下来吧。”陈芝虎点了点头。
挑高层面积就是把二楼预留一部分空间,做成一个高六七米的大厅,这样气势更足。
南海国宾的核心气质是豪横,不会为了营业面积而让空间显得平仄。
陈芝虎开始写写画画,根据现场的地基和预留的承重柱、承重墙开始计算厨房面积。
先把一个200平的展台区域给确定下来。
然后就是传菜电梯的位置、通风管道、厨房下水这些位置敲定。
这些地方得考虑到设计师这边的建筑规划,两人对了半天图纸才搞定。
主要是陈芝虎这边的设计空间太大,区里明确表示把明厨明档做好,不然地块审批都没这么快的。
甚至可以说汪总还是蹭了他的光。
接下来就不用设计师的了,他回头再把厨房内部的图纸给敲定就可以。
拿着东西回到酒楼,今天厨房多了个几个生面孔,是吴师傅提前从湖南喊过来的湘菜师傅。
“老吴,带人进来做入职。”
“来了。”吴师傅见状赶紧喊着人跟着一起来到办公室,陈芝虎把入职报告拿出来让他们自己填。
具体的工资吴师傅和他们已经谈好了,等会报到会计那边就行。
待几个新来的师傅走了之后,陈芝虎拿出香烟散了一根过去,自己也点上。
深吸一口缓缓吐出,他拿着另一份合同递了过去。
“老吴,你那两个组拆开了啊,等下把你徒弟叫进来重新签承包合同了。”
“我知道。”吴师傅略带激动的接过