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对方斩钉截铁说不卖还是有点让人意外,陈芝虎也不想空手而归,只能耐着性子询问。
毕竟这玩意是真找不到。
“我们的鳄鱼皮都是要做出口赚外汇的。”对方颇为骄傲的说道。
“杜老板,出口外汇打到你们公司账户?”陈芝虎饶有兴趣的问道。
“没有,折算成人民币再发下来,是省里的一家外贸公司在做。”
陈芝虎指着地上被砸死的鳄鱼,“就拿这条鳄鱼来算,你们能卖多少钱?”
“这条鳄鱼太小了。”对方皱着眉头,“生长周期也不够,皮不够扎实,省里大概800块钱收。”
“我一千块一条收。”他脱口而出,这也太特么便宜了吧?“算了,给你一千二。”
说着直接拿出自己的名片,“我是鹏城大酒楼的总厨,以后你们送到县城,我派人来拿货。”
他都有点无语,这省里的公司吃相太难看了吧,他来之前特地打听过,小鳄鱼剥下的皮比大鳄鱼还贵,最少500块一公斤。
这种百斤左右的小鳄鱼能出两三斤皮,其中肚子上的皮更是属于最高档的一种皮料了。
陈芝虎脚上的皮鞋是谢师兄送的,光是工时费都花了六百块,国贸的鳄鱼皮鞋都卖六七千呢,这还是背皮,肚子皮做小包包更贵。
听到一千块一条杜老板脸上一喜,转瞬又加了200顿时不淡定了,至于外汇,先赚钱要紧。
拿过名片仔细翻了翻,抬起头狐疑的看向他:“鳄鱼肉很难吃的,我试过,你们大饭店怎么卖?”
陈芝虎闻言松了口气,能卖就好,就怕死守着创造外汇不卖的。
“你们养的是暹罗鳄,肉有独特的腥味,但鱼肉中呈味氨基酸所占比例高,只要能除去腥味肉味道会非常鲜美,小鳄鱼口感还比较细腻。”他稍稍解释了一下。
鳄鱼虽然不是主流食材,但作为猎奇的老广厨师他太了解这了。
这种百斤左右的鳄鱼最嫩,只要去了腥味和田鸡有的一比,而且肉多,吃起来比田鸡要爽。
皮也能卖,别说卖了,他自己花1200把皮收了都没问题,店里食材成本只要转运费。
对方连忙点头,多四百块一条的价格还卖个屁的外汇啊。
“具体的我就不讲了,就按今天这个规格我给1200的价格,你们这边能不能顶住省里的外贸公司压力?”
现在外贸公司大多是国企,部分