。」
「你可以把胰液理解为一种【化骨水】。」
「化骨水？」
「对，我们平时吃下去的那些肥肉、脆骨，光靠胃酸是根本消化不掉的，真正负责把这些肉类脂肪溶解成小分子吸收的，就是胰腺分泌的这种化骨水。」
「这种化骨水的威力非常大，它能把肉类完全溶解，所以，为了不让它把人体自身的器官也消化掉，胰腺在分泌它的时候，会用一层膜包裹着，顺着流到肠道里，只有当它进入肠道，触发了机制，它才会被激活，开始发挥溶解脂肪的作用，正常情况下，这个机制是没有任何问题的。」
「压力就会越来越大，直到最后，管子彻底破裂。」
「这就是急性胰腺炎，破裂之后，这些本来应该去消化食物的化骨水，流到了胰腺周围，它们被错误地激活了。」
「然后，它们就开始在体内，自我消化。」
「它们会吞噬掉你的脂肪、你的肌肉、甚至你的血管。」
沈钰听到这里，手上的动作停了下来。
——这听起来，太可怕了。
「得过这种病的人，才知道这有多痛。」
江河说：
「那种疼痛，就像是有人拿了一把烧红的刀子，生生捅进你的身体里，在里面搅动，然后再出，而且这种疼痛会持续不断。」
「这就是为什么急性重症胰腺炎的死亡率那么高，哪怕是在最高级别的icu里，一旦引发了全身炎症反应综合征，医生能做的也非常有限。」
沈钰过了一会儿才轻声问：「那……胰腺癌呢？」
「胰腺癌之所以被称为癌中之王，原因有两个。」
「第一，它的位置太隐蔽了，周围全是重要的血管和脏器，普通的手术根本切不干净。」
「第二，也是最致命的一点：胰腺深藏在腹腔最里面，早期微小的肿瘤根本不会拉扯到器官包膜，也不会触碰到神经。」
「也就是说，就算胰腺细胞发生了癌变，开始长出肿瘤，在初期和中期，你的身体根本不会感受到任何疼痛。」
「一旦你出现了痛感，或者发现自己身体发生了实质性的病变，这个时候你再去医院做检查……」
「就会发现，它已经侵犯了周围的神经丛，或者已经转移到了肝脏。」
「那就已经是晚期了。」
「这也是胰腺癌最难治、最可怕的地方，发现即晚期，生存率极低。」
江河