光里泛着暖意。
店里热气腾腾,人声鼎沸。
透过玻璃窗,能看到一桌桌坐满了人,砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡,白气缭绕。
“哇,这么多人!”
“生意真好啊。”
四人推门而入。
热浪裹着浓郁的香料味扑面而来,瞬间驱散了身上的寒意。
“乐乐,我们来啦!”
玲玲一眼就看到了正在忙碌的钱乐乐,眼睛一亮,挥着手大步走过去。
钱乐乐擡起头,脸上瞬间绽开灿烂笑容,“快坐快坐,给你们留了一张大桌!”
“好嘞!我们先去选串儿!”
玲玲拍了拍她的胳膊,拉着秋秋她们往里走。
40平米的小店里,已经人满为患。
桌子坐得满满当当,砂锅在灶上咕嘟咕嘟冒着泡,白气缭绕。
食客们撸着串、喝着啤酒,聊得热火朝天。
外卖骑手报着单号取餐,拎起打包袋又匆匆消失在门外。
门口时不时有人探进头来,看到没位置后,又悻悻地退出去。
钱乐乐像个不知疲倦的陀螺,穿梭在狭窄的过道里端茶送水、收拾碗筷。
额头冒汗,脸颊被熏得通红。
但她一点也不觉得累,浑身上下反而充满了使不完的干劲。
生意比她想象的要好太多太多。
这段时间,她用心做的那些菜品宣传图、搭配的套餐,让线上平的单量持续增加。
而线下,靠着文姐实打实的老味道、每天坚持现穿的新鲜食材、扎实的分量和极其公道的价格。口碑就这么一点点传开了。
她粗略算过一笔账。
如今,平均每天的营业额稳稳能突破4000块大关。
毛利按60算,店里一天就能净赚 2400块左右。
一个月干下来,就是7万多的毛利。
再刨去房租、水电这些固定开销,每个月的净利润大概能剩6万。她在里面占股20,那就是每个月一万二的分红进账。
再加上【微光咖啡】的兼职工资,姜老师的实验室津贴……
她现在一个月的总收入,竟然能达到一万六千块!
一万六千块啊!
对她来说,这是以前想都不敢想的天文数字。
这笔钱,足以改变她整个家庭的现状。
足够让她从沉重的压力中挣脱出来。