品鉴套餐有十二道菜,包括开胃菜、前菜、汤、鱼、肉、甜点等。
每道菜都配有详细的介绍。
「就品鉴套餐吧。「李言说,「配酒也要。」
「好的,先生。」
很快,第一道菜上来了。
是一个小小的开胃菜,看起来像一件艺术品。
白色的盘子上,放着一小块鹅肝慕斯,上面点缀着金箔和食用花瓣。
旁边有一点果酱,还有几粒盐之花。
李言用小叉子切了一块,放进嘴里。
鹅肝入口即化,搭配果酱的甜和盐之花的咸,味道层次丰富。
配的酒是一款气泡酒,清爽而带着果香,完美地衬托了鹅肝的浓郁。
接下来的每一道菜都让人惊艳。
生蚝配柑橘泡沫。
龙虾配藏红花意面。
松露烩饭。
烤鸽胸配浆果酱。
和牛配黑松露。
每一道菜都是大厨的精心之作。
食材顶级,烹饪手法精湛,摆盘艺术化。
而且每道菜的分量都不大,刚好吃完不会腻,又留下对下一道菜的期待。
配酒也很讲究。
白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒,每一款都和菜品完美搭配。
整个用餐过程持续了三个小时。
李言慢慢品尝着每一道菜,享受着这种极致的美食体验。
最后一道是甜点。
巧克力舒芙蕾,配香草冰淇淋和浆果。
舒芙蕾刚从烤箱里拿出来,表面微微膨胀,中间还是流动的。
用勺子挖开,里面是浓郁的巧克力酱。
搭配冰凉的香草冰淇淋,冷热交融,味道绝妙。
「先生,您对今晚的晚餐满意吗?「服务员过来询问。
「非常满意。「李言真诚地说,「这是我吃过最好的一餐之一。」
「谢谢您的评价。「服务员笑了,「这是帐单。」
李言看了一眼,五百八十欧元。
比摩纳哥那家便宜一点,但考虑到十二道菜加配酒,这个价格很合理。
刷卡付款,李言离开了餐厅。
回到酒店,已经快午夜了。
李言没有马上睡觉,而是去了酒店的bar。
阿玛尼酒店的bar很有名,设计简约时尚,氛围很好。
吧台前坐着几个客人