肖磊看着台上的周砚，全场目光聚焦所在，满眼欣慰，“这就是我年轻那会想要成为的厨师啊。”“那你想多了，周砚长得一表人才，你长得像块石头。”孔庆峰悠悠道。
“师叔！我石头的外号还是你给我取的呢~”肖磊有些悲愤！
“你就说是不是取的很贴切？你应该谢谢我噻。”孔庆峰笑着道。
“要得，过年我给你提只我做的樟茶鸭拜年。”
“算了，算了，肖磊啊，这事师叔确实有点问题，我检讨，樟茶鸭就不必了哈。”孔庆峰连连摆手：“你师婶这个人怪节约的，你要送来，我还丢不出去。”
周砚讲完，全场掌声雷动。
跟梅秀的领导夸夸夸不同，周砚这番演讲是脚踏实地的，讲了下海干个体饭店的经历，讲了饭店经营中会遭遇的种种困境及一些解法，还讲了接下来餐饮行业可能出现的机遇。
对于一些纠结于是否要顺应时代潮流下海的厨师而言，非常具有启发性。
周砚的这番演讲深度，几乎让人忘却了他的年龄。
“江华，你们饮食公司今年选的代表选的太好了！非常有代表性，讲的也很好，很有深度和思考。”“周砚硬是讲得好，还全程脱稿。关于旅游和餐饮、酒店行业的联动发展，这一条说的太好了，我已经记录下来，准备明天早会提出来研究讨论一下。”
领导们互相交流，对周砚也是赞不绝口。
江华笑得合不拢嘴，周砚这小伙子太长脸了，“周砚确实厉害，年纪不大，但无论是厨艺还是饭店经营都相当有一手，苏稽的国营饭店快被他的饭店干垮了。不过这下倒是不用担心了，再熬一熬，等周砚把饭店从苏稽搬到嘉州，苏稽国营饭店应该就能活了。”
众人闻言也都笑了，真是有种家长说自己不争气的儿子的感觉。
“师兄，你说我们啥时候能像周砚这样站在台上说的那么好呢？好威风哦。”阿伟和郑强蹲在会场角落里，满脸羡慕道。
“我看这辈子都有点难。”郑强道。
“为啥子呢？你难道就这么看不起我阿伟？”
“你的普通话太不标准了，讲起来差点感觉。”
周砚回到座位上。
“周老板讲的真好。”刘德明看着周砚夸赞道。
“谢谢。”周砚微微点头，笑着接过话：“刚刚听刘经理谈旅游发展有感，触发了一些新想法。”刘德明有点意外于周砚的随和，侧过身继续道：“你还别说，旅游与餐